Ternyata selain niat yang tulus , menu sahur menjadi salah satu penentu apakah seseorang bisa melaksanakan puasa dengan baik atau tersendat - sendat . Dengan mengonsumsi menu yang baik , di harapkan tubuh tidak akan mengalami kekurangan pasokan selama menjalani ibadah puasa .
Selain menyediakan pasokan energi bagi tubuh , menu sahur sebaiknya di susun agar mampu menghindarkan seseorang dari kemungkinan menderita kelaparan berlebihan saat berpuasa . Dengan sahur yang baik , seseorang juga dapat terhindar dari mengantuk dan sakit kepala saat menjalani puasa pada siang harinya .
Apa saja kah menu sahur yang baik ??
Agar pasokan energi saat puasa tidak cepat hilang , menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks . Karbohidrat kompleks akan di lepaskan secara perlahan - lahan oleh tubuh untuk di cerna . Dengan kata lain , tubuh akan merasakan rasa kenyang yang lebih lama saat berpuasa . Beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat jenis ini antara lain :
- Gandum
- Kacang - Kacangan
- Oat / Hevermut
- Lentil
Rasa kenyang lebih lama saat berpuasa akan makin optimal jika menu sahur di lengkapi dengan sumber makanan berserat . Serat akan membantu sistem pencernaan berjalan lebih lambat dalam memproses makanan yang di konsumsi saat sahur . Untuk kebutuhan serat , makanan yang bisa di jadikan pilihan , antara lain :
- Buah - Buahan
- Sayur - sayuran
- Gandum
- Biji - Bijian
- Sereal
Meski kedua kandungan di atas dianggap krusial , namun jangan lupakan peran nutrisi lainnya . Oleh karena itu , menu sahur tetap di sarankan mengandung gizi seimbang sebagaimana diet yang di lakukan sehari - hari . Ternyata sumber makanan lain yang juga bisa di tambahkan demi kelengkapan gizi , antara lain daging atau ikan serta susu atau produk susu , seperti keju dan yogurt , Sumber makanan dengan kandungan lemak dan gula juga sebaiknya tetap ada meski jumlahnya di batasi . Pembatasan ini di rekomendasikan mengingat keduanya mengandung nutrisi yang relatif sedikit , namun tinggi kandungan kalori .
Susunlah menu sahur dengan memerhatikan makanan yang di rekomendasikan . Dengan memerhatikannya maka puasa yang di jalani berpotensi akan lebih bertenaga sehingga bisa menjadi lebih produktif .